Descripción
Carmelo Rodero Roble
Carmelo Rodero Roble tiene una elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas, con 100 % Tempranillo. Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.
Se trata de un vino limpio y brillante, color cereza. En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera. En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Temperatura de servicio: 14-16 ºC.
Maridaje: Carnes Ligeras, Cocidos, Embutidos, Huevos, Pasta Italiana, Setas.
75 cl.
Más información sobre Carmelo Rodero Roble
Si tiene alguna duda de cómo comprar Carmelo Rodero Roble póngase en contacto con el personal de atención al cliente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.