Descripción
Legaris Crianza
El vino tinto Legaris Crianza está elaborado en las viñas de la bodega con una extensión de 93,5 hectáreas a lo largo de Curiel de Duero y Martín rubiales. La característica especial de este vino procede del viñedo y de sus modernas técnicas de viticultura que ayudan al excelente cuidado de la uva evitando tratamientos innecesarios. El tiempo de crianza es de 12 meses en barrica de roble francés y americano, una vez sacado se realiza el coupage en depósito y finalmente se produce una suave filtración antes de embotellar. Es recomendable la oxigenación de este vino aproximadamente una hora antes de ser servido a una temperatura entre 15º y 16º. Este vino tendrá un excelente envejecimiento en botella durante los próximos 5 años.
En vista se presenta con un color rojo cereza oscuro con ribetes purpuras. En nariz se presenta con aroma a fruta roja madura acompañado de especies dulces, vainilla y coco. En boca se presenta amplio. Llena la boca de fruta madura, paso por boca sabroso y un postgusto especiado y sabroso.
Maridaje: Embutidos, cordero asado, cocidos, arroces con carne, estofados, asados, aves.
La uva es 100 % Tinto Fino (Tempranillo).
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
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